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La torta di compleanno...

La Torta di compleanno

Ciao! E' un po' che nn aggiorno...ha scritto molto Patty,ma nn ero ispirata!
Oggi invece mi è venuto in mente di darvi la ricetta per fare la torta di compleanno ai vostri bambini...
Spero sia utile a qualcuno

INGREDIENTI:
450 gr di farina
400 gr di zucchero
1 bicchiere di olio di oliva extravergine
6 uova
1 bustina di lievito per dolci
la buccia di un limone grattata + il succo
latte
mezzo litro di panna per dolci
nutella
siringa per dolci
ostie per bambini

Procedimento:
Per il pan di spagna: Mescolate i tuorli con lo zucchero;Aggiungete la farina,l'olio e il limone(sia il succo che la buccia),gli albumi montati precedentemente a neve.Aggiungere il lievito e un po' di latte eventualmente in modo che il composto risulti omogeneo e non troppo denso.Foderate una teglia con carta da forno e versarvi il composto. Cuocere per circa 45 minuti a 180°.Fate la prova con lo stuzzicadenti:se infilandolo nella torta rimane asciutto la torta è cotta!
Una volta ottenuto il pan di spagna..tagliatelo a metà ottenendo due strati...
Adagiate il primo strato su un piatto largo
Bagnate leggermente il pan di spagna con il latte
Ricoprire lo strato di pan di spagna con abbondante nutella
Adagiate la seconda metà di torta sull'altra metà farcita di nutella
e ricoprite tutto con panna montata
Alla fine potete abbellire il tutto grazie alla siringa per dolci facendo decorazioni a fantasia...
E la torta può avere come soggetto il cartone animato preferito di vostro figlio...
Per mia figlia ho scelto Winnie the Pooh, sia per le torte del primo compleanno che per quelle del secondo!
Tra poco ci sarà il terzo compleanno..ma credo che cambieremo soggetto!

Ecco le foto delle torte:

  1 anno 

  2 anni 



Pubblicato il 15/3/2007 alle 18.29 nella rubrica Sara.

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